안녕하세요? 금모래마당 대표 조성천입니다. 사는 것이 별거 있습니까? 주어진 환경에서 최선을 다하고 열심히 살다보면 스스로가 행복해지고, 그 행복을 이웃과 함께 서로 나누다 보면 보람이구요. 서울에서 30여년 직장생활을 마무리하고 고향인 이곳 김제땅에 돌아온지 벌써 10년이 넘었군요. "10년이면 강산이 변한다"고 했지요. 저도 어느덧 농업인으로서 농업기술도 발전하고 정착하여, 이제는 본인이 재배한 농산물을 원료로한 '보리새싹 발효' 천연의 맛, 단맛을 주는 명품 조청을 생산하고 있습니다. 명품 조청으로서 조청의 효능을 극대화 하는 요소는 겉보리에 대한 품종입니다. 직접 기르는 엿기름 생산에 사용되는 겉보리를 금모래마당 농장에서 우수한 품종으로 재배하며, 주원료인 쌀과 도라지 생강 단호박 까지도 사금(沙金)땅 금모래마당농장의 100% 우리농산물을 사용하는 명품 조청을 생산하는 멋쟁이 농부가 되었습니다. 저희 농장에 놀러오세요. 함께 좋은 이야기로 차 한잔의 여유를 갖게요.